부화기란?

- 모계부화
모계부화는 자연부화(Natural Incubator)라고도 함, 조류의 취소성(Broodiness)을 이용 하여 병아리를 깨고 이를 기르는 과정

- 인공적인 부화
이것은 현대에 와서 부화기라는 기계를 이용 하여 부화하는 것을 말함.

3. 인공부화의 역사

인공부화는 약 2,000여년 전에 중국에서는 숯을 연료로 한 부화장치가 개발되었고,
이집트에서는 가축의 계분으로 한 부화를 하였다고도 함.
또한, 중국에서는 사람의 옷 속(또는 겨드랑이)에다 알을 넣어 부화를 하였다고 함.
1750년 프랑스인 Reaumerrk 말똥의 발효열을 이용한 부화기를 개발
1770년 영국의 John Champion이 처음으로 온기식(현재의 방식)부화에 성공
1895년 미국의 Cyphers가 금속팽창으로 인한 온도조절기를 부착한 대형부화기를 개발
1923년 미국의 Pertmostat회사가 전자동 전기 입체식 부화기 개발

(A Guide to Better 에서 발취)

※ 부화기의 종류

부화기의 종류는 평면부화기, 입체부화기로 나눈다.
급온방법: 온기식과 온수식

- 평면 부화기

입란 규모의 종류 : 1단식 난좌
급온방법 :온기식과 온수식
부화기 ------
발육기와 발생기의 독립형, 냉각기
내부구조의 종류 (수냉식과 공랭식)부착
분할입란식(1/3)으로서 부화기
발육 좌 와 발생좌가 동실

- 입체부화기

습도조절방법 : 수동급수식. 자동급수식 및
분무식
전란방법 : 핸들을 이용하는 수동식과
시간조절장치에 의한 자동전란방식
내부온도 균일방식: 휀을 이용한 강제송풍식과 사각회전대에 의한 강제대류식
발육실의 난좌 설치구조 : 드럼식과 캐비닛식
(가금생산학에서 참조)

1. 평면부화기
처음 인공부화는 평면부화기를 이용하였으며 1회 입란능력 500-600의 소규모이며, 평면부화기는 전치크기에 비해 종란의 수용용량이 낮고 작업도 불편하다.
현재 소형으로 교재용, 학습용으로 널리 사용

2. 입체부화기
입체부화기는 바닥면적에 비해 종란의 수용능력이 크고 온도, 습도, 환기 및 전란을 자동화하여 간편하다. 입란수는 수십 만개에 이르기까지 종류가 많으나 현재에는 소형부터 대형에 이르기 까지 많은 부화기가 생산 되고 있다.

※ 부화기내의 발육기 와 발생기의 차이

통상적으로 부화기하면 종란에서 병아리까지 의 과정을 말한다. 그러나 부화 하는 과정에서의 분류가 된다.

※ 본 자료는 국내의 각종 서적에서 참조 한 것 임